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Cabo Verde


Cabo Verde es sinónimo de rica gastronomía, con la tradicional Cachupa, el conocido Filete de atun, el Xerem, y aún el Modjo típico de San Nicolás. 

 

Cabo Verde es el arte de la Morabeza, que refleja el cariño con el que nos reciben, es el simbolo de la Sodade, tal y como nos mostró la voz de Cesárea Évora, y del Cretcheu, el lado dulce y romántico de un pueblo. 

 

Cabo Verde es una melodía calma y tierna como la Morna, y el ritmo caliente del Funaná.

 

Cabo Verde es además un modelo de democracia, estabilidad y creciente prosperidad. Factor comprobado por la atribuición del premio Mo Ibrahim al ex- Presidente Pedro Pires, como reconocimiento por sus logros en términos de derechos humanos y su buen gobierno, durante el cual Cabo Verde se convirtió en el segundo país africano que salió de la categoria de los Menos Desarrollados de la ONU.

Isla de Sal

 

Sal es una de las islas más pequeñas habitadas, que se extiende por 30 km de largo y 12 km de ancho, con una distancia de cerca de 50 km en línea recta de Boa Vista, la isla más cercana. El Municipio de Sal se compone tan solo de una localidad: Nossa Senhora das Dores.

 

Debido a la ausencia de agua potable la isla conoció el abandono hasta el siglo XIX cuando, a partir de 1833 se dio inicio a la explotación de sal en la localidad de Pedra de Lume. Gracias a esa actividad la isla empezó a poblarse.

 

Con el objetivo de constituir un punto de escala para los vuelos con destino a América del Sur en 1939 se construyó, por iniciativa italiana, el “Aeropuerto Internacional de Isla de Sal”. En este momento nace la implementación de sistemas de captación de agua pluvial, posibilitando el incremento de la población, sobre todo a través de la migración interna en el archipiélago, nombradamente a partir de la isla de San Nicolau. El aeropuerto fue renombrado después de la independencia como Aeropuerto Internacional Amílcar Cabral.

 

El Sal tiene cerca de 35.000 habitantes y está cerca del continente africano, lo que la hace vulnerable al viento caliente y seco que transporta la arena del Sahara. A pesar de su origen volcánico, la ausencia de montañas, con excepción del norte de la isla, que condensen la humedad atmosférica, hace que la isla sea muy árida con extensas playas de arena blanca y con un clima ameno con poca variación de temperatura, entre los 24º y los 30º.

 

La isla tiene salinas naturales y artificiales y piscina rocosas, destacándose Buracona, en la costa occidental norte de la isla. La Ciudad de Espargos es la capital y la ciudad con más habitantes. Santa Maria, al sur, es el centro turístico y el segundo mayor centro poblacional de la isla, disponiendo de una buena estructura hotelera. Palmeira, siendo un pueblo esencialmente pescador, se encuentra al oeste de la Ciudad de Espargos. Pedra de Lume a 4 km al este de Espargos es una población con cerca de 100 habitantes donde podemos hallar las maravillosas salinas.

 

Además del portugués oficial, el criollo caboverdiano se utiliza en el día a día por la mayoría de la población de la Isla.

La personalidad más famosa de la Isla fue el cantante y compositor Ildo Lobo, fallecido en 2004. Su voz versátil y melódica y su poderosa presencia en el escenario hicieron de él uno de los más grandes intérpretes de siempre de Cabo Verde.